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      怎樣有效的給凍豬肉結凍?

      作者:官方發布│公司新聞
      2022-08-08

      凍豬肉解凍非常的麻煩,需要經過很長的時間才能徹底的化凍,但是如果你掌握了一定的方式方法,這不算是什么難事了。下面香也康食品來教大家方法:

      使用0攝氏度左右的冷水對豬肉結凍,不可以使用溫水和熱水。把凍豬肉放在冷水當中,因為凍豬肉吸熱而使冷水溫度很快降到0攝氏度而且部分的水還會結冰。由于1克水結成冰后可以放出80卡的熱量,放出的熱量都會被凍肉吸收,肉外層的溫度升高的也較快,內層也吸收熱量,這個時候整塊肉的溫度會很快的升到0攝氏度。反復重復幾次,凍肉即可解凍。

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